小滿節氣為何要“啃”苦

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備注: 時間:2019-08-28 13:14:33 閱讀:0 次

游客品嘗苦瓜片和苦瓜汁 

本報訊(記者 楊明)“小滿小滿,麥粒漸滿”。5月21日是二十四節氣中的小滿,有著食苦菜的習俗,永興坊舉辦以“最中國·看西安春滿中國·醉西安人生小滿‘啃’苦心甜”主題的節氣文化活動,讓海內外游客來此體驗民俗文化,了解節氣文化知識,領悟人生不求太滿,小滿即是圓滿的道理。

小滿節氣為何要“啃”苦?《詩經》曰:采苦采苦,首陽之下。《周書》曰:小滿之日苦菜秀。其實,舊時農民每年青黃不接之時,要靠苦澀野菜充饑。而小滿吃苦瓜具有增食欲、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用,可以說是夏季養生佳品。

活動現場,永興坊非遺美食文化街區為游客準備了新鮮的苦瓜汁和苦瓜片,兩大盤綠油油的冰鎮苦瓜上場,讓人胃口大開。在“成語連珠”“陜西民俗知多少”等趣味游戲環節后,開始別開生面的“啃苦瓜”大賽。隨著主持人的一聲令下,大家大口大口地啃起“苦”來,說起苦瓜汁的味道,有游客說:“怎么還有點點甜!”

據了解,小滿節氣意味著這時中國北方夏熟作物籽粒逐漸飽滿,但也是一個充滿哲理的節氣。“小滿者滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也。”中國傳統儒家中庸之道,忌諱“太滿”“大滿”,因此,在二十四節氣的命名上,卻惟有小滿無大滿。在小滿節氣吃苦瓜,讓海內外游客在此“苦”中作樂,小得盈滿。


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