芒種飲食需要注意什么

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備注: 時間:2019-08-09 16:54:31 閱讀:1802 次

  芒種是個很熱的節氣,芒種里我們也要注意養生。那么芒種養生食譜有哪些?芒種飲食需要注意什么?接下來就讓小編為您介紹幾道食譜,感興趣的朋友可以一起來看看哦。

芒種養生食譜有哪些?芒種飲食需要注意什么

芒種養生食譜

  芒種飲食需要注意什么

  對于養生大家比較注意的是飲食,平時多吃一些健脾化濕的食物,像冬瓜蓮子等,切記不要出太涼或者太油膩的食物,以免助濕傷脾。

  夏天溫度比較高,我們的新陳代謝也會加快很多,會出現很多汗液,這個時候就需要大量補水,還可以多吃可祛暑益氣、生津止渴的食物,如西紅柿、黃瓜、桃子等果蔬。

  在平時的飲食中應該增加營養,如蔬菜、豆類可為人體提供所必須的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素,平時多吃一些,保證身體的需要,這樣可以提高自身免疫力。

  平時多吃一些蔬菜瓜果,因為含有豐富的維生素C,還是體內氧化還原的重要物質,它能促進細胞對氧的吸收,在細胞間和一些激素的形成中是不可缺少的成分。

  夏天溫度雖然很高,但是也容易感冒,大家不要一直在空調房間里,以免得空調病,晚上睡覺的時候,注意不要著涼。

芒種養生食譜有哪些?芒種飲食需要注意什么

芒種養生食譜

  芒種養生食譜有哪些

  香菇冬瓜球:

  [配料] 香菇、雞湯、淀粉各適量,冬瓜300克,植物油、 精鹽、姜、味精、麻油各適量。

  [做法] 香菇水發、洗凈,冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待遇用,姜洗凈切絲。

  鍋內放入適量植物油燒熱,下姜絲煸炒出香味,入香菇繼續煸炒數分鐘后,倒入適量雞湯煮開后,將冬瓜球下鍋燒至熟時,用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。

  [功效] 補益腸胃,生津除煩。

  五味枸杞飲:

  [配方] 醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖適量。

  [做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸片刻,再入白糖,攪勻即可飲入。

  [功效]滋腎陰、助腎陽。適用于“夏虛”之癥,是養生補益的有效之劑。

  西紅柿炒雞蛋:

  [配料] 西紅柿300克,雞蛋3個,精鹽、味精、白糖個適量。

  [做法] 西紅柿洗凈切片,雞蛋大入碗內攪勻。

  油鍋燒熱,先將雞蛋炒熟,盛入碗內;炒鍋洗凈,燒熱放油,白糖入鍋融化,把西紅柿倒入鍋內翻炒2分鐘后,將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘,放少許味精出鍋即可。(糖尿病人不放白糖)

  [功效] 生津止渴,養心安神。

  百合粥

  百合味甘、性平、微苦,具有養陰潤肺,清心安神,止咳的功效,非常適合夏秋食用。此方具有潤肺止咳、清心安神之功效。適用于肺癆久咳、咳痰咳血、虛煩驚悸、神志恍惚等癥。

  百合60克,大米250克,白糖100克。大米淘凈,放入鍋中,再放入洗凈的百合,加水適量。將鍋置旺火上燒沸,再改用文火煨熬,待百合與米熟爛時,加入白糖拌勻即成。服用時,每日食3-5次,吃百合喝粥。

  絲瓜粥

  絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

  準備鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許。鮮絲瓜去皮和瓤,切成長2厘米、厚1厘米滾刀狀。粳米淘洗干凈備用,將食材放入鍋內。在鍋內加入清水適量置武火上澆沸,再用文火煮熟成粥加入白糖即成。

  以上就是芒種養生食譜有哪些的相關內容了,現在大家也了解了許多的適合芒種節氣吃的美味食譜了,都是非常不錯的哦,有利于我們身體的健康呢。

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