冬至多吃堅果御寒又養生

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備注: 時間:2018-11-13 21:16:39 閱讀:0 次

冬至素來是我們比較看重的一個節氣,民間有冬至過大年”的說法。冬至時節,天氣寒冷,我們需要做好各個方面的防寒保暖工作。今天小編來跟大家聊聊冬至養生的一些事宜。那么冬至節氣要怎么樣養生呢?下面咱們一起來看看吧!

冬至,是二十四節氣中的第二十二個節氣,意味著寒冬到來,這一天北半球白天最短、夜晚最長。冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣,民間將冬至看得跟過年一樣重要。專家表示:從養生學來講,冬至是養生的大好時機,大家可以多吃堅果養生御寒。

冬至為何要吃堅果

雖然堅果高熱量、高脂肪的特點讓很多人擔心吃多了會發胖,但是它們營養價值非常高。堅果中含有大量蛋白質、礦物質、纖維等營養,并含大量具有抗皺紋功效的維生素E,因此對抗老抗癌都有顯著幫助。同時,堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用,而冬季對應的是腎臟,所以冬季進補多吃堅果很有好處。

此外,中醫認為堅果性味偏溫熱,在其他季節吃容易上火,而冬天天氣較冷,很多人吃后不存在這個問題。冬季吃堅果還有御寒的作用,可增強體質。當然吃堅果也要適量,且因人而異。

冬季適合吃哪些堅果

核桃

營養價值:核桃中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪中含亞油酸多,營養價值較高。除此之外,核桃還含有豐富的維生素B和E,可以幫助我們預防細胞老化,有健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。同時核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收。女性多吃核桃仁可以起到潤肌膚、烏須發的作用。

中醫觀點:核桃仁是中成藥的重要輔料,有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。人疲勞時嚼些核桃仁,能緩解疲勞和壓力。

適合人群:所有人。適用量:每次20克。因核桃含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。再有,吃核桃仁時,表面的褐色薄皮不要剝掉,這樣會損失掉一部分營養。

栗子

營養價值:與其他堅果不同,栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質和脂肪較少。此外還含有胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質能防治高血壓、冠心病、骨質疏松等,同時也能抗衰老。

中醫觀點:栗子味甘、性溫,有補腎壯陽、健脾和胃、活血止血的功能。適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等中藥材相媲美。

適合人群:所有的人都適合吃栗子,因為栗子里面含有的糖分以及淀粉都比較多,所以建議過于肥胖的人要少吃。適用量:每次30克左右。

杏仁

營養價值:富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質,其鈣含量更是所有堅果之冠,氨基酸種類也非常齊全。從藥用講,杏仁是一味常用的古老中藥,有止咳化痰、潤腸通便的作用。

中醫觀點:《本草綱目》認為其有“潤肺,消積食,散滯氣”三大功效,對五臟都有好處。經常食用還有養顏益壽、降低膽固醇、保護心腦血管的功效。

適合人群:吃杏仁不挑“人”。適用量:每天20克左右為宜,但要注意腹瀉的時候最好避免食用。

榛子

營養價值:榛子有著獨特的保健功效,它鈉含量低,但礦物質含量高,是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質的良好來源。

中醫觀點:榛子性平,味甘,入脾、胃經,有調中,開胃,滋養氣血,明目的作用,尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子,還有助于保護神經系統。

適合人群:所有人。適用量:每天吃30克左右,對平衡血壓、降低膽固醇,以及骨骼生長有積極作用。

花生

營養價值:花生蛋白質含量非常豐富,每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質,以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營養物質。

中醫觀點:《本草綱目拾遺》記載“花生悅脾和胃,潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”,經常食用有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果,對心腦血管也有益。花生最好連皮(即紅衣)一起食用,可增強養血止血的效果。

適合人群:所有人。不過需要注意的是,跌打瘀腫、消化功能不好、做過膽囊切除手術或有嚴重膽病的人不宜多吃。適用量:每次食用20~30克左右為宜。

結語:上述內容就是關于冬至養生的詳細介紹,大家看完之后都應該冬至養生應該有多吃些什么了吧?為了我們的身體健康,在即將到來的冬至節氣里,大家一定要做好各種養生工作哦。平時可以多吃些堅果,出門要記得穿暖哦!


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