八大食療方來補氣益血

  • 八大食療方來補氣益血
備注: 時間:2018-11-14 21:43:10 閱讀:0 次

大雪節氣到來,到了那時就真正進入了大雪紛飛的時節了,大家在此時除了要做好保暖御寒工作,還有從飲食上來調理身體。今天小編來教大家八款食療方來補氣益血。那么究竟都有哪些呢?大雪養生吃什么可以養生防疾病呢?下面咱們一起來詳細了解一下吧!

大雪節氣,天寒地凍的,人體為了保存熱量,就必須要增加體內的碳水化合物。脂肪以及蛋白質的分解,以便產生更多的熱量來御寒。因此,冬天大家不妨多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養身體。下面的幾款食療方都非常適合大學養生,感興趣的朋友來看看吧!

紅棗茶

原料:紅棗適量。

做法:將紅棗水煎代茶。

功效:活血益氣,滋補陰陽。

橘桂姜茶

原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜后取汁。

功效:溫中散寒,行氣健脾。

杏仁菊花茶

原料:杏仁6克,菊花6克。

做法:杏仁(去皮尖、研泥)煎湯,取汁沏泡菊花。或用開水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶飲。

功效:平咳化痰,滋陰潤肺,養心安神。

香桃茶

原料:紅茶濃茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖適量。

做法:香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,后調入砂糖,可適當加白開水。

功效:暖胃健脾,驅寒氣,增進食欲。

玉米粥

原料:玉米面50克,粳米100克。

做法:將粳米淘洗干凈,放入鍋內;玉米粉放入大碗中,加冷水調稀,倒入粳米鍋內,再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動,防止粘鍋,至米爛粥黏即可。

功效:益肺寧心,調中和胃。

冬瓜三鮮湯

原料:冬瓜150克,水發木耳150克,海米15克,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。

做法:冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,淋上麻油即成。

功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

炒胡蘿卜絲

原料:胡蘿卜250克,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。

做法:胡蘿卜洗凈切絲,生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,煸炒出香味倒入胡蘿卜絲,煸炒2分鐘后放醋、糖、繼續煸炒至八成熟,加入鹽至菜熟后入味精調味,盛盤即可。

功效:下氣補中。

蒜泥茼蒿

原料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食鹽、香油適量。

做法:茼蒿洗凈,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入,攪拌均勻盛盤即可。

功效:開胃健脾,降壓補腦。

大雪節氣常吃2款食譜助你養生防疾病

清蒸鱈魚

材料

1:鱈魚一片(500克)冰箱里化凍,洗凈瀝水備用;

2:蔥1條洗凈切絲, 姜一小塊5克切絲;

3:橄欖油或其他素油2茶匙,萬字牌生抽醬油1.5大匙,開水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙;

做法

1. 鱈魚片放在盤子上,大蒸鍋放小半鍋水,置爐上開大火,水滾后,鱈魚入蒸籠大火蒸6分鐘,熄火燜2分鐘取出蒸好的鱈魚片,請客時可以將魚片換到干凈盤子里。

2. 小號不粘鍋,置爐上開中火,放入橄欖油2茶匙,炒香2料里的姜絲撈出放到蒸好的魚上。原鍋留油熄火后,依次放入剩余3料拌勻成汁。

3. 將蔥絲鋪到蒸好的魚片上,趁熱澆上醬汁即可。

番茄鱈魚

材料:鱈魚,番茄,糖,番茄醬

做法

1.材料:鱈魚一斤,番茄一個,番茄醬100克,蔥姜蒜適量,胡椒粉適量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,鹽2克,雞精2克小提示:一定要把魚里面的黑膜去干凈,這個很腥。加番茄更營養,加番茄醬做法:1鱈魚洗凈去掉面里的內臟和黑膜,切成小塊。番茄切碎備用。

2.加入料酒,生抽,老抽。蔥姜段腌制雪魚入味去腥,半小時即可。

3.鍋內加油,兩面煎魚。

4.煎好后把魚取出,炒番茄炒至成醬盛出。再加少許油炒蒜片,花椒大料炒香,煎好的魚倒入加醋,糖,老抽,番茄和番茄醬,糖,魚料一半的水燉魚收汁。出鍋時加些胡椒粉即可。

特點:肉質白細鮮嫩,清口不膩,魚刺很少,最適合孩子吃.魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

結語:上述內容就是關于24節氣大雪節氣養生吃什么的相關介紹,通過上文的詳細闡述,大家都應該了解了在即將到來的大雪節氣里吃些什么了吧?在這里還需要提醒各位朋友,大雪氣溫低,大家一定要做好保暖御寒工作,以免被病毒侵入而生病。


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