頭伏的傳統習俗

  • 頭伏的傳統習俗
備注: 時間:2018-09-13 23:13:33 閱讀:0 次

小暑過去了,接下來就是三伏天,三伏天是在小暑的后面幾天,三伏天一共可以分為頭伏、中伏和末伏,那么頭伏有什么習俗呢?俗話說冬病夏治,所以三伏天進行養病是最好不過的,那么接下來就跟隨小編看看,頭伏有哪些習俗吧!

頭伏的習俗有很多,相信很多人都是知道的,今天小編為你盤點頭伏的傳統習俗,吃餃子、種蘿卜、給牛改善飲食、貼三伏貼……這些有趣的習俗可不要錯過!

頭伏的傳統習俗

秦漢時盛行“五行相生相克”的說法,認為最熱的夏天日子屬火,而庚屬金,金怕火燒熔(火克金),所以到庚日,金必伏藏。于是規定從夏至起的第三個庚日起為初伏(有10天),從夏至起的第四個庚日起為中伏(有的年是10天,有的年是20天),立秋起的第一個庚日起為末伏,也稱終伏(有10天),總稱為三伏。

頭伏的傳統習俗有很多,而且每個地區各有特色,下面小編為您介紹頭伏的傳統習俗。

1、頭伏吃餃子

頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。入伏這天吃餃子,是希望能平安度過夏季,祝愿祈福之意。

2、頭伏蘿卜二伏菜

從傳統意義上講,北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿卜,所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后,第一個10天稱為頭伏,這個季節就要種蘿卜了,第二個10天稱為二伏,這時就要種白菜了。

3、給牛改善飲食

山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗。民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。

4、貼三伏貼

頭伏第一天,市民排隊貼“伏貼”。三伏貼是民間的一種老習俗,據說,三伏天是一年中陽氣最盛的日子,利用這一時機治療某些寒性疾病,能調整人體的陰陽平衡,預防舊病復發或減輕其癥狀。但并不是說“伏貼”可以包治百病,也不是所有人都適宜貼“伏貼”,陰虛火旺、皮膚病、惡性腫瘤、急性咽喉炎、強過敏體質等患者就不宜采用中藥貼敷療法進行治療。

5、六月六曬伏

“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”,“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽關輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。

6、入伏吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。當地人認為此法能“以熱治熱、發汗排毒”。

7、伏日吃面

伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應辟惡。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃。唐代醫學家蘇恭說,炒面可解煩熱,止泄,實大腸。

8、伏天吃雞

江西、湖南人三伏天養生吃雞。民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營養。在燒雞時可適量加入生姜,生姜性溫,可以調節人體在夏季內外溫差,使得人體適應外界環境,起去濕強身的作用。這就是初伏吃雞的科學道理。

9、頭伏吃餛飩

上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的風俗,所以在毫無胃口的燥熱夏季,來一碗加花生醬、少許醬油和醋調味的冷餛飩來拌食,冰涼愜意的同時也令人食欲大增。餛飩,古人稱其形“有如雞卵,頗似天地混沌之象”,而“餛飩”又與“混沌”諧音。盤古開天,混沌初分,吃了餛飩可得聰明。

結語:以上就是360常識網為您介紹的內容,通過上文的介紹,大家知道頭伏的習俗有哪些了吧,不同的節氣需要不同的養生方法,這幾個習俗可以幫助你輕松的過好頭伏哦,趕緊根據自己的習俗吃起來吧!吃出好身體。


頭伏的傳統習俗所屬專題:本文《頭伏的傳統習俗》鏈接:http://www.zedulm.tw/dashu/5690.html

頭伏的傳統習俗相關文章

頭伏的傳統習俗圖片
一波中特030期